一般來說，關注丁香醫(yī)生的同志們肯定也都是比較關心身體健康的。那么，你們在家人面前，多半也算是個養(yǎng)生意見領袖。我相信，出于好心，你肯定給家人宣傳過這些話中的至少一句：少吃點油，脂肪這個東西不好，能不吃盡量不要吃！橄欖油健康得很，可以隨便吃，多吃有利于長壽的哦～堅果脂肪多沒關系，多吃幾個也無所謂，反正人家都是健康脂肪～讓我們來猜猜，上面哪幾句有問題？滴油不沾的道路，奔向的并不是身體健康很多女同胞...

很多人去超市，看到糧油區(qū)可能都有點糾結。秈米、粳米、糯米、小米、紫米、黑米……它們有啥區(qū)別，哪個營養(yǎng)好？丁香醫(yī)生就來給大家介紹介紹。秈米、粳米、糯米1. 秈米來源于秈型非糯性大米，米粒比較「瘦」，整體纖細白長（6～7 毫米左右），淀粉含量高，蛋白質含量低，口感不太粘。常見的有中國香米，泰國香米，絲苗米等。根據(jù)稻谷收貨季節(jié)，還分為早秈米和晚秈米。秈米煮出來的飯顆粒獨立不粘連，很適合用來做燜飯。...

俗話說「食為天，胃為先」，有個好胃很關鍵，否則吃不好啥都不好。胃部不適，很多人應該都體驗過，例如胃脹、胃痛、反酸、噯氣等，都是很常見的胃部問題。其實，胃病靠養(yǎng)更靠防，有些食物和飲食習慣其實對胃很不好。今天，丁香醫(yī)生就請來魏瑋醫(yī)生，和大家說說那些日常生活中會傷胃的壞習慣。一、偏好「重口味」剩飯菜、烤制或腌制的食物（如火腿、烤腸、各種咸菜）吃起來并不會讓胃馬上有難受的感覺，但是卻有著最壞的影響—...

俗話說：一日之計在于晨。人們對于早餐也非常重視，中國還有俗語稱「早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅」，甚至還有說法稱早餐提供一天 70% 的營養(yǎng)，認為早餐是一天中最重要的一餐。早餐真的是最重要的嗎？吃早餐的營養(yǎng)建議一日之計在于晨，每天的健康也是從早餐開始的，最好還是做到每天健康地吃早餐，即使再忙，也不要忽略早餐。事實上，從合理膳食的角度，一日三餐都是非常重要的，并沒有孰優(yōu)孰劣的說法。我國居民膳食指...

我們以前講過，養(yǎng)胃的關鍵就倆字：不作。只要注意飲食規(guī)律、食物均衡、用餐衛(wèi)生，胃就不會有大問題。坊間流傳過很多所謂的「養(yǎng)胃食物」，我們今天來做個大盤點。1. 大米粥大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，幾乎沒脂肪，又是流食狀態(tài)，消化速度很快的，在消化功能較差時喝，胃也不會有負擔。所以，在覺得「吃不動飯時」或者連續(xù)「大魚大肉后」，喝點清淡的大米粥調節(jié)飲食，對于胃是有一定益處的。養(yǎng)胃建議...